mercoledì 5 settembre 2012

Mousse al mascarpone

 INGREDIENTI:

100 gr mascarpone fresco
4 cucchiaini zucchero semolato
2 cucchiai cacao in polvere, amaro
gocce di cioccolato bianco q.b.

 PREPARAZIONE:

In un recipiente capiente mescolare insieme il mascarpone con lo zucchero, aggiungere anche il cacao continuando a mescolare fino a che non si ottiene una crema omogenea.
Servire all'interno di una tazza e completare con qualche goccia di cioccolato bianco sulla superficie.


Il cioccolato non è solo gradevole al gusto, ma è anche un balsamo meraviglioso per la bocca.
Stephani Blancardi

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