Mousse al mascarpone

 INGREDIENTI:

100 gr mascarpone fresco

4 cucchiaini zucchero semolato

2 cucchiai cacao in polvere, amaro

gocce di cioccolato bianco q.b.

 PREPARAZIONE:

In un recipiente capiente mescolare insieme il mascarpone con lo zucchero, aggiungere anche il cacao continuando a mescolare fino a che non si ottiene una crema omogenea.

Servire all'interno di una tazza e completare con qualche goccia di cioccolato bianco sulla superficie.

Il cioccolato non è solo gradevole al gusto, ma è anche un balsamo meraviglioso per la bocca.

Stephani Blancardi