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Questa volta la pizza la fa Stella!!! PIZZA COTTA NEL FORNO A LEGNA!!!

Ci sono alcune donne che sognano e desiderano ardentemente gioielli, profumi e griffe... e poi ci sono, la quale come più grande desiderio ho sempre avuto quello di poter infornare una pizza in un forno a legna. Ieri sera il mio desiderio è stato realizzato.
Inutile che vi parli di Stella dall'inizio, non mi basterebbe un libro intero... per riassumerla, mi occorre dire che lei è una gran Donna, una mamma di famiglia ed una moglie così devota a suo marito dopo tanti anni che mi fa desiderare profondamente di vivere un amore come il suo.
Beh, lei oltre a tutte queste doti, ne ha un'altra che per me è molto grande... la capacità di mettersi ai fornelli riuscendo in qualsiasi piatto lei sperimenti. Ieri si è dedicata ad impastare la pizza per tutti noi  a cena ed il risultato lo lascio definire a voi... per me: SPETTACOLARE!



INGREDIENTI: (DOSI PER 5 PIZZE)

500 gr farina 00
1/2 cubetto lievito di birra fresco
sale fino qb
olio EVO qb
acqua calda qb

PREPARAZIONE:
In un ampio recip…

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