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LA TORTA CON CREMA AL LIMONE... TRE STRATI DI PURA BONTA'!

La sezione del mio blog che più amo in assoluto è quella delle "riproduzioni"... vi spiego il perchè: è così bello riuscire a realizzare in casa nostra tutti quei prodotti industriali che troviamo sugli scaffali dei supermercati che proprio non riesco a resistere alla tentazione. Rendere casalinghi e caserecci i biscotti che  siamo soliti inzuppare nel latte la mattina, vedere lievitare dentro il proprio forno le brioches che sono le merende preferite dei nostri figli a scuola. E' vero, la cucina richiede impegno, tempo e devozione, ma quanto è grande la soddisfazione di poter sfamare i nostri cari con ricette sane e genuine ma pur sempre belle come quelle comprate?













INGREDIENTI:  PER LA CREMA PASTICCERA AL LIMONE:  500 ml latte (io ho usato quello parz. scremato)  140 gr zucchero  30 farina 00 30 gr fecola di patate  4 tuorli  scorza di 2 limoni bio  1 bustina vanillina  1 pizzico sale 
PER LA PASTA FROLLA AL LIMONE:  250 gr farina 00 125 gr zucchero  80 gr burro  1 uov…

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