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I BISCOTTI FRIABILI ALLE MANDORLE: I SIMIL RITORNELLI... LA RICETTA PIU' RIUSCITA!

BUONGIORNO MONDO!!! Vi confido un segreto, la categoria del mio blog che più apprezzo è quella dei: "come quelli comprati". Raccoglie le ricette che mettono la mia creatività culinaria a dura prova. Sono quelle creazioni frutto di un profondo ragionamento e studio dove cerco di elaborare un prodotto il più possibile similare a quello originale, ma che si differenzia per il suo gusto genuino e casalingo.  Questa volta mi ritrovavo reclusa in casa a causa di una pesante laringite con febbre e l'unico modo per sentirmi utile era quello di sfruttare tutto il tempo a disposizione CREANDO!!! 
Avevo a casa una grossa quantità di mandorle Bio ed ho deciso di riprodurre quei biscotti storici della Mulino Bianco (casa che io ho sempre supportato con le mie ricette!), quelli dove l'impasto bianco alle mandorle e quello nero al cacao si mischiano in un intreccio dal gusto sensazionale!!! Ovvio, la lavorazione di buone mandorle può aver fatto la differenza, ma vi prometto che se…

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